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항상 만능반찬인 진미채볶음 황금레시피를 아시나요?
5분만에 만들어낼 수 있는 간단하지만 입맛을 찾아주는 밑반찬으로 만들 수 있습니다.
바로 레시피를 정리해드리겠습니다.
※재료준비
진미채250g, 고춧가루3T, 고추장 1큰술, 꿀1T, 생강즙약간, 참기름 반큰술 , 통깨
재료가 생각보다 간단하죠? 그만큼 간단하게 만들 수 있는 반찬이니까 금방 따라해보시면 좋겠습니다.
※진미채 손질
먼저 진미채를 먹기 좋은 크기로 가위로 썰어주시면 좋습니다.
길다란게 좋으시면 안하셔도 됩니다.
잘라준 진미채를 후라이팬에 아무것도 두르지 않고 약불로 약간 덖어줍니다.
※양념장
고춧가루3작은술, 고추장1큰술, 참기름 반큰술, 생강즙 약간, 꿀 1작은술을 섞어줍니다.
※요리순서
사실 진미채볶음은 요리순서랄게 없습니다.
위에 만들어둔 양념장에 손질한 진미채를 넣어서 골고루 잘 무쳐주시면 됩니다.
분무기를 이용해서 물을 쏘면서 무쳐주시면 더 잘 어우러지게 무쳐집니다.
이렇게 오늘은 만능 반찬인 진미채볶음 황금레시피에 대해 알아봤습니다.
만원정도로 초간단 반찬을 만들 수 있는 아주 효자 반찬입니다.
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