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생활정보

에어프라이어 고구마굽기 온도와 시간

예전에는 고구마를 집에서 먹을 때는 쪄먹는것이 거의 전부였다 싶습니다.

아니면 한번씩 번거롭지만 튀겨서 맛탕을 해먹거나 했습니다.

이런 것이 질릴 때 쯤 등장한 것이 바로 에어프라이어입니다.

오늘은 이 에어프라이어로 군고구마를 만드는 온도와 시간 등에 대해 알아보겠습니다.


예전에는 군고구마라고 하면 당연히 밖에서 사먹거나 전용 냄비를 구매하는 경우가 많았습니다.

하지만 제가 이번에 고구마를 좀 받게 되었는데 찾아보니 꽤 많이 에어프라이어로 드시더라구요.






※고구마 보관법

먼저 보관하기에 따라서 맛이 조금씩 달라지는것을 아실겁니다.

요즘은 날이 많이 풀렸지만 냉장,냉동같은 추운곳에 보관하면 얼어버리게 됩니다.

이렇게 얼면서 썩게되어서 못먹게 되버립니다.


정상적으로 보관할 때는 약간 따뜻한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

대부분의 집 베란다가 최적이라 이런 곳에 보관하시면 좋습니ㅏㄷ.



※주의사항

에어프라이어로 고구마굽기 하실 때 주의하실 점이 몇가지 있습니다.

너무 큰 고구마는 잘 익지도 않고 시간도 오래걸리므로 적당한 크기가 좋습니다.

그리고 한 번에 너무 많이 하실 경우 나중에 수분이 빠져서 안먹고 버리는 경우가 많으니 참고하세요.



◆고구마 굽기 순서

1. 먼저 적당한 크기를 골라 흐르는 물에 하나 하나 깨끗히 씻어주기

이렇게 해야 껍질 깔때도 안에 내용물에 흙이 안들어가고 통째로 먹을 수도 있기 때문입니다.






2. 고구마를 겹치치 않고 에어프라이어에 가지런히 올려줍니다.

겹쳐버리면 붙어있는 부분이 잘 익지 않으니 참고해주시면 좋겠습니다.


3. 에어프라이어 체반을 기기에 결합해줍니다.



요즘 나오는 제품들은 군고구마로 자동세팅으로 구울 수 있다고 합니다.

하지만 고구마 크기들이 다 제각각이고 양이 다르기 때문에 참고해주세요.

약 650g 정도의 무게를 구울 때는180도에서 25분으로 시간을 맞춰주었습니다.



그렇게 25분 시간이 다되면 열어서 가장 큰 놈을 골라 젓가락 등으로 고구마를 찔러보시면 익었는지 확인이 가능합니다.

여기서 개인취향에 따라 완전히 푹 익히고싶으시면 고구마를 뒤집어서 10여분정도 짧게 한 번 더 구워주시면 됩니다.



겨울철에 가장 생각나는 간식이자 평소에 다이어트할 때도 좋은 식사인데 굳이 사먹지 않고도 이렇게 간단하게 군고구마를 만들 수 있습니다.

오늘은 이렇게 글을 마치도록 하겠습니다.