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생활정보

새싹보리 키우는법 효능

새싹보리에 대해 들어보신 분 계신가요?

이 글을 검색하신 분은 대부분 알고계시기 때문에 들어오셨겠지만 한 번 이야기 해보려고 합니다.

오늘은 새싹보리 키우는법과 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.



※효능

새싹보리가 어떤 효능이 있길래 이렇게 많은 분들이 찾는지 말씀드리면 폴리코사놀이라는 성분때문입니다.




이 성분이 함유되어 있음으로써 혈관건강과 간의 건강에 상당한 도움이 됩니다.

또한 베타글루칸 성분이 함유되어 있어서 면역력을 높여주면서 노화 방지에 탁월하다고 합니다.



또, 철분이 많기로 유명한 시금치보다 약 24배가 많이 함유되어있어서 관절 건강에도 도움이 됩니다.

그리고 다량의 식이섬유 덕에 배변활동에 도움을 준다고 합니다.



※키우는법

그럼 구매하지 않고 키우는 분들은 어떻게 키워야될까요?

먼저 재배를 하기 위해서는 당연한 얘기지만 기본적으로 씨앗을 준비해야합니다.

주변 종묘사 등에 가시거나 새싹보리 씨앗을 인터넷에 검색하면 많은 종류들이 나옵니다.



씨앗을 준비했으면 싹을 틔워야 합니다.

간단한 방법으로는 접시같은 넓은 곳에 키친타올과 같은 것을 깔은 다음 씨앗을 충분히 적신 다음에 얇겨 펴 올려주시면 됩니다.



얇게 편 다음에 충분히 물을 주시고 새싹재배 키트같은 것에 넣어놓고 2~3일정도 두시면 됩니다.

보통 3,4일정도 지나면 싹이 트기 시작해 2cm정도 자라게 됩니다.



이렇게 싹이 트기 시작하면 밑에 하얀 뿌리가 나오는데 그 뿌리가 물을 흡수합니다.

그렇기 때문에 하루에 두 세차례정도 물을 갈아주시는 수고를 하셔야 합니다.




창가쪽에 두실 때는 한쪽으로 두지 마시고 중간중간 여러 면에서 햇빛을 받을 수 있게 돌려주셔야 합니다.



이렇게 새싹보리를 키워서 분말로 만들어서 섭취하는 경우가 많습니다.

하지만 요즘은 워낙 상품들이 저렴하게 잘 나오기 때문에 취미가 아닌 이상 그냥 구매를 하시는게 가장 좋습니다.

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